Co to jest probiotyk?
Pod pojęciem probiotyku, kryje się cała klasa mikroorganizmów, głównie pochodzenia bakteryjnego i grzybiczego, które według definicji zatwierdzonej w roku 2001 przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), gdy zostaną podane w wystarczającej ilości, będą mogły przynosić korzyści dla zdrowia gospodarza.
Gdzie znajdziesz probiotyk?
Probiotyki znajdziemy zarówno w produktach „wytworzonych” przez naturę, np. w procesach fermentacji, najlepszy przykład jogurty, kefiry, kimchi, netto, miso, kiszone ogórki i kapusta, jak również w produktach stworzonych przez ludzi. W tym drugim przypadku najczęściej mamy do czynienia z gotowymi preparatami, z reguły w postaci kapsułek, tabletek, proszków, czy shotów.
W odróżnieniu od produktów wytworzonych przez naturę, gotowe preparaty mogą zawierać zarówno jeden, dedykowany mikroorganizm, jak i mieszankę wielu gatunków mikroorganizmów.
Jakie własności ma probiotyk?
Głównym celem podawania doustnego probiotyków jest ustabilizowanie prawidłowego mikrobiomu, składu rezydujących w układzie pokarmowym mikroorganizmów i dzięki temu czerpaniu wielu potencjalnych korzyści dla zdrowia.
Możliwe właściwości prozdrowotne stosowania probiotyków są niezwykle szerokie i obejmują wspomaganie leczenia m.in. biegunek, zespołu jelita nadwrażliwego, zmniejszaniu nietolerancji pokarmowych, w tym laktozy, zapaleń dróg rozrodczych, moczowych, skórnych, infekcji górnych dróg oddechowych i wiele innych.
