Pro bios znaczy „dla życia”
Termin probiotyk został po raz pierwszy użyty w latach 60. XX wieku. Wywodzi się z greckiego słowa pro bios, co dosłownie znaczy „dla życia”.
Krótka historia terminu probiotyki
Choć sama terminologia jest nowa, to jednak ludzkość praktycznie od zarania, wykorzystywała pokarmy zawierające żywe kultury bakterii i grzybów.
W roku 2001 termin probiotyk został zatwierdzony przez WHO (Światowa Organizacja Zdrowia).
Obecnie przyjmuje się, że probiotykami są wszystkie żywe mikroorganizmy, które jeśli tylko zostaną podane w odpowiedniej ilości, będą przynosiły korzyści zdrowotne gospodarzowi.
Gdzie znajdziemy probiotyki?
Probiotyki znajdziemy zarówno w produktach naturalnych np. jogurtach, kefirach, kiszonej kapuście, ogórkach, miso, kimchi itd., ale także możemy je kupić w postaci proszków, kapsułek, tabletek czy też dedykowanych shotów, jak i napojów je zawierających.
17,1965,24439,15,27557,27527,1047,1967,556,27556,21,6,2350,8,563,27554,23858,749,3,27610,2202,12,5,27555,27609,17385,26474,19,7,26971,4539,4295,1933,1029,1027
