Was ist ein Probiotikum?
Unter dem Begriff Probiotika versteht man eine ganze Klasse von Mikroorganismen, vor allem bakterieller und pilzlicher Herkunft, die nach der 2001 von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) verabschiedeten Definition, wenn sie in ausreichender Menge verabreicht werden, die Gesundheit des Wirts fördern können.
Wo kann man ein Probiotikum finden?
Probiotika finden sich sowohl in Produkten, die von der Natur "hergestellt" werden, z. B. durch Fermentationsprozesse, das beste Beispiel sind Joghurt, Kefir, Kimchi, Netz, Miso, eingelegte Gurken und Kohl, als auch in künstlich hergestellten Produkten. Im letzteren Fall handelt es sich meist um Fertigpräparate, meist in Form von Kapseln, Tabletten, Pulvern oder Spritzen.
Im Gegensatz zu Produkten, die von der Natur hergestellt werden, können Fertigpräparate entweder einen einzigen, speziellen Mikroorganismus oder eine Mischung aus mehreren Arten von Mikroorganismen enthalten.
Welche Eigenschaften hat ein Probiotikum?
Der Hauptzweck der oralen Verabreichung von Probiotika besteht darin, das normale Mikrobiom, d. h. die Zusammensetzung der im Verdauungstrakt ansässigen Mikroorganismen, zu stabilisieren und so die zahlreichen potenziellen gesundheitlichen Vorteile zu nutzen.
Die möglichen gesundheitsfördernden Eigenschaften der Verwendung von Probiotika sind äußerst breit gefächert und umfassen unter anderem die Unterstützung der Behandlung von Durchfall, Reizdarmsyndrom, Verringerung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, einschließlich Laktose, Entzündungen des Fortpflanzungstrakts, der Harnwege, der Haut, Infektionen der oberen Atemwege und viele andere.