BIÓTICO ALCALINO Suplemento dietético en forma líquida. Contiene un edulcorante (stevia). Aporta, entre otras cosas, zinc, que ayuda a mantener el correcto equilibrio ácido-base. Está destinado a las personas que desean reducir la acidificación provocada por el consumo de productos acidificantes (por ejemplo, productos cárnicos, café, dulces, alcohol), a las que viven bajo un estrés psicofísico constante y, especialmente, a los deportistas que desean acortar el período de recuperación después del entrenamiento. La acidificación excesiva del organismo es una condición que perjudica el funcionamiento de todos los sistemas. Cuando las cantidades de compuestos alcalinos son insuficientes, el organismo se ve obligado a tomarlos prestados de los recursos de órganos importantes para amortiguar (neutralizar) el ácido, o más exactamente los iones H⁺, y eliminarlos de forma segura del cuerpo. Su rica reserva son, por ejemplo, los huesos. Como consecuencia, el organismo puede verse expuesto a largo plazo a carencias de minerales como el calcio, el sodio, el potasio o el magnesio. La acidificación prolongada del organismo puede conducir a la acidosis, que a su vez puede provocar graves problemas en el futuro con órganos importantes como el hígado, el corazón o los riñones. La acidosis puede provocar artritis reumatoide, diabetes de tipo 2, aterosclerosis, hipertensión, osteoporosis, trastornos endocrinos, lupus, tuberculosis y otros problemas de salud, entre otros.

COMPOSICIÓN Y DOSIFICACIÓN

Ingredientes: 33% infusión de gota (Aegopodium podagraria L.), 33% una infusión de alga Arame (Eisenia bicyclis (Kjellman) Setchell), agua, sales cálcicas de ácido ortofosfórico, sales magnésicas de ácido cítrico, carbonato potásico, carbonato sódico, 0,3% kombucha (agua, azúcar, té negro, complejo de microorganismos probióticos de kombucha), sales cálcicas de ácido cítrico, carbonato de zinc, edulcorante glucósidos de esteviol de stevia.

Información nutricional	60 ml
Calcio	436 mg (54,5%*)
Fósforo	426 mg (60,9%*)
Magnesio	95 mg (25,3%*)
Sodio	87 mg
Zinc	6,8 mg (68%*)

*RWS - valor de ingesta de referencia. Dosis diaria recomendada: Tomar el contenido de una ampolla (60 ml) una vez al día antes de acostarse o inmediatamente después del ejercicio. Agitar antes de usar. Los sedimentos y cristalizaciones que puedan producirse son fenómenos naturales y no afectan a la calidad del producto. No superar la dosis diaria recomendada. El complemento alimenticio no debe utilizarse como sustituto de una dieta variada. Se recomienda una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños. Atención: No recomendado en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, ni en caso de hipersensibilidad a alguno de los ingredientes del producto. Condiciones de almacenamiento: en un lugar oscuro y fresco; a temperatura ambiente. Volumen neto: 60 ml

Los primeros signos de acidificación son:

• Sensación de debilidad, fatiga y bajos niveles de energía
• Ojos azules enrojecidos, piel azul
• Olor a acetona en la boca
• Ansiedad, ataques de pánico y depresión
• Problemas cutáneos como eczema, psoriasis, acné y urticaria
• Acidez
• Sensación constante de somnolencia
• Problemas de concentración
• Aumento del apetito por los dulces
• Reducción de la libido

Los signos de acidificación a largo plazo son mucho más graves y pueden provocar:

• Osteoporosis
• Debilitamiento del sistema inmunitario
• Problemas digestivos crónicos
• Artritis, problemas articulares y de ligamentos
• Acumulación de cálculos renales, enfermedad renal y gota
• Problemas cardiovasculares
• Infecciones fúngicas y bacterianas

Factores que agravan el riesgo de acidificación:

• Dieta incorrecta:
• • • exceso de proteínas y carbohidratos
    • poca fruta y verdura
    • una dieta rica en productos muy ácidos
    • Dieta "occidental" (alta en proteínas, baja en fruta y verdura)

• Estrés emocional
• Sustancias (por ejemplo, alcohol, cigarrillos, café)
• Reacciones inmunitarias
• Cualquier proceso que prive a las células de oxígeno (por ejemplo, el entrenamiento intenso).

  Los alimentos son fuente de muchos minerales. Los principales elementos de carácter ácido son el cloro, el azufre y el fósforo, mientras que los de carácter alcalino son el calcio, el magnesio, el potasio y el sodio. El indicador más utilizado para evaluar el potencial acidificante es el índice PRAL. Carga potencial de ácido renal), que determina la capacidad potencial de carga ácida de los riñones, es decir, la acidez de la orina. Los alimentos con un componente PRAL negativo tienen un carácter alcalino, mientras que los que tienen uno positivo tienen un carácter ácido.

Alimentos y bebidas con alto potencial de formación de ácido

• Carne, incluidas las aves de corral y el pescado
• Huevos
• Queso
• Granos de cereales
• Alcohol

Alimentos o bebidas con alto potencial alcalinizante (¡NECESARIOS!):

• Verduras
• Fruta
• Nueces
• Leguminosas
• Agua alcalina

 

Acidificación y acidosis metabólica ¿MIT o TRUE?

Hay mucha información, debates y discursos en Internet sobre la acidificación: ¿es un mito o la verdad?

• Es cierto que hay alimentos acidificantes y alcalinizantes. Los acidificantes son principalmente la carne, el queso amarillo, los cereales o los huevos, mientras que los alcalinizantes son las verduras y la fruta.
• Es cierto que con el ejercicio intenso creamos un desequilibrio ácido-base, cuando los iones de hidrógeno y el ácido láctico procedentes de la glucólisis anaeróbica se acumulan en el organismo en cantidades realmente elevadas; coloquialmente hablamos de acidificación.
• Es cierto que el organismo dispone de mecanismos naturales de amortiguación, es decir, mecanismos que regulan e intentan mantener una concentración constante de iones de hidrógeno y mantener así el organismo en homeostasis.

Pero también

• Es cierto que en la buena salud general del organismo influyen muchos factores, no sólo un entrenamiento, un producto acidificante, sino los hábitos de vida en general. Las pautas que se repiten cada día son importantes. Como la dieta humana media es ligeramente ácida, el cuerpo puede neutralizarla. Pero, ¿qué ocurre si se añade una actividad física intensa y otra comida ácida después del entrenamiento, y tal vez un poco de alcohol durante el fin de semana?

La respuesta es sencilla: No alcanzaremos la plena vitalidad, rendimiento y velocidad de recuperación de nuestro cuerpo si forzamos constantemente nuestros sistemas de amortiguación. Producto Alkaline Biotic no es un elixir milagroso para la desacidificación, porque no existe tal cosa. El producto Alkaline Biotic favorece y refuerza los sistemas de amortiguación, lo que permite una regeneración más rápida y eficaz y pone al organismo en plena forma.

¿Qué es lo que más se utiliza para mejorar los sistemas de amortiguación?

Las sales alcalinas del ácido fosfórico participan en el aseguramiento de unas condiciones ambientales intracelulares constantes. A su vez, las sales alcalinas de ácido cítrico y bicarbonato de sodio están implicadas en el apoyo a las sustancias tampón más eficientes del sistema circulatorio. Según un estudio controlado publicado en 2019, el bicarbonato de sodio no solo es seguro para las personas con enfermedad renal, sino que también puede mejorar la función renal y la calidad de vida de quienes luchan contra ella. Se trata, por tanto, de un tampón esencial de la sangre y los líquidos extracelulares. Hay que tener cuidado de no administrar (en exceso) bicarbonato sódico solo, cuya absorción y metabolización puede acarrear una serie de inconvenientes como:

• Náuseas,
• flatulencia,
• dolores abdominales,
• Vómitos,
• hinchazones.

¿A quién afecta la acidosis metabólica?

A medida que envejecemos, nos volvemos cada vez más ácidos porque nuestros sistemas de amortiguación ya no funcionan con la misma eficacia. El cuerpo de la mayoría de las personas mayores está muy cargado de residuos tóxicos en el torrente sanguíneo, las células y el sistema linfático. La acidosis suele desarrollarse como resultado de una serie de factores ambientales y de estilo de vida. Si hay demasiado ácido en la sangre, que es eliminado por el bicarbonato, y la persona pierde demasiado ácido, por ejemplo, como resultado de una enfermedad o insuficiencia renal, nuestros sistemas naturales de amortiguación son incapaces de neutralizar el medio intracelular y la homeostasis del organismo se ve alterada. La acidosis metabólica puede afectar a cualquier persona. Sin embargo, suele afectar a personas con insuficiencia renal o enfermedad renal crónica. El organismo debe tener un determinado equilibrio de pH para funcionar correctamente. La escala de pH determina la concentración de iones de hidrógeno en las soluciones. Oscila entre 0 (muy ácido) y 14 (muy alcalino). El pH normal de la sangre oscila entre 7,35 y 7,45, es decir, ligeramente alcalino. Los riñones y los pulmones ayudan a mantener el equilibrio correcto del pH. Los riñones eliminan el exceso de iones de hidrógeno con la orina y "reciclan" y reconstruyen los iones de bicarbonato. Los pulmones regulan la cantidad de dióxido de carbono en la sangre. La acidosis metabólica puede producirse por varias razones: por ejemplo, el cuerpo produce demasiado ácido o el suministro de ácido es demasiado elevado, también en caso de deterioro de la regeneración de bicarbonato por los riñones o de deterioro de la excreción de bicarbonato, o en caso de pérdida de compuestos alcalinos por los riñones o por el tracto gastrointestinal (por ejemplo, diarrea, fístulas internas).

¿Cuáles son los síntomas de la acidosis metabólica?

Si padece acidosis metabólica, es posible que no presente signos ni síntomas. Sin embargo, los signos típicos incluyen:

• Aceleración del ritmo cardíaco (taquicardia)
• Confusión o mareos
• Sensación de fatiga intensa
• Pérdida de apetito
• Dolor de cabeza
• Respiración rápida (la llamada respiración de Kussmaul se parece a la de un perro perseguido: respiraciones rápidas y profundas) o respiraciones largas y profundas.
• Náuseas y vómitos
• Sentirse débil, cansado o fatigado con facilidad
• Aliento con olor dulce o afrutado

¿Qué causa la acidosis metabólica?

Las cuatro causas principales de la acidosis metabólica son:

Acidosis relacionada con la diabetes

Se desarrolla cuando los cuerpos cetónicos se acumulan en el organismo como consecuencia de una diabetes no tratada. El organismo produce cuerpos cetónicos mientras convierte (metaboliza) las grasas en energía. El organismo utiliza los cuerpos cetónicos como fuente de energía cuando no dispone de azúcares (glucosa).

Acidosis láctica

Se desarrolla cuando hay demasiado ácido láctico en el organismo. El ácido láctico es un ácido orgánico que las células musculares y los glóbulos rojos producen para obtener energía cuando no hay suficiente oxígeno en el organismo. Entre las causas se encuentran la insuficiencia hepática, los niveles bajos de azúcar en sangre, los trastornos por consumo de alcohol o el ejercicio intenso.

Acidosis hiperclorémica

Se desarrolla cuando el organismo pierde demasiado bicarbonato sódico. Esto puede ocurrir si tomas demasiados laxantes o tienes diarrea grave.

Acidosis tubular renal

Se desarrolla cuando los riñones no eliminan suficiente ácido en la orina. Como consecuencia, la sangre se vuelve más ácida.

BIBLIOGRAFÍA

1 Pirahanchi Y, Jessu R, Aeddula NR. Fisiología, Bomba de Sodio y Potasio. En 2020. 2. Liu X, Yang W, Guan Z, Yu W, Fan B, Xu N, et al. Sólo hay cuatro modos básicos de muerte celular, aunque existen muchas variantes ad-hoc adaptadas a diferentes situaciones. Cell Biosci 3 SF. G. Biología del desarrollo. 6ª edición. 2000. 4 Bogdanov A, Bogdanov A, Chubenko V, Volkov N, Moiseenko F, Moiseyenko V. Tumor acidity: From hallmark of cancer to target of treatment (Acidez tumoral: de sello distintivo del cáncer a diana del tratamiento). 5 Lee S-H, Griffiths JR. ¿Cómo y por qué son ácidos los cánceres? Carbonic Anhydrase IX and the Homeostatic Control of Tumour Extracellular pH. Cancers (Basilea). 2020 Jun;12(6). 6 Tobey JA. The Question of Acid and Alkali Forming Foods. Am J Public Health Nations Health. 1936 Nov;26(11):1113-6. 7 Remer T, Manz F. Potential renal acid load of foods and its influence on urine pH. J Am Diet Assoc. 1995 Jul;95(7):791-7. 8 Arora N, Jefferson JA. Acidosis metabólica. En: Papadakis MA, McPhee SJ, Rabow MW, McQuaid KR, editores. Current Medical Diagnosis & Treatment 2022 9 Bargman JM, Skorecki KL. Chronic Kidney Disease (Enfermedad renal crónica). En: Jameson JL, Fauci AS, Kasper DL, Hauser SL, Longo DL, Loscalzo J, editores. Harrison's Principles of Internal Medicine 10 Di Iorio BR, Bellasi A, Raphael KL, Santoro D, Aucella F, Garofano L, et al. Treatment of metabolic acidosis with sodium bicarbonate delays progression of chronic kidney disease: the UBI Study. J Nephrol 11 Adeva-Andany MM, Fernández-Fernández C, Mouriño-Bayolo D, Castro-Quintela E, Domínguez-Montero A. Tratamiento con bicarbonato sódico en pacientes con acidosis metabólica.